イチゴフルーツ黒酢
【材料】
・イチゴ 500g
・桷志田の黒酢 500ml
・氷砂糖 450~500g
※お好みで調節してください
<作り方>
1. 果実はよく洗い水気を切ります。
2. イチゴのヘタを取り、傷んでいる部分があれば取り除く
3. 漬け込み用の容器は煮沸し良く乾かす(煮沸できない容器は熱湯や度数の高いアルコールを使って消毒してください)
4. 3の容器に果実と氷砂糖を交互に入れ、最後に桷志田の黒酢を注ぎます。
5. 1日1回は瓶を振って下さい。
6. 1週間~2週間程度で氷砂糖が解けたら完成です。
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