赤シソ黒酢ドリンク | 福山黒酢株式会社

夏バテ予防に赤シソ黒酢ドリンクはいかがですか？

シソは古くから食用や漢方薬として用いられる食材。漢方では「蘇葉」とも言われ蘇らせる葉と言う意味なのだそうです。紫蘇には胃腸の機能を助ける効果も期待され胃もたれや夏バテ対策にもお勧めです。赤シソにはポリフェノール以外にもアントシアニンも多く含まれています。
アミノ酸が豊富な熟成黒酢を使って紫蘇をおいしく摂取してみませんか？
ご自宅で簡単に作れるレシピをご紹介します。

【作り方】
1.赤シソを丁寧に洗います。

2.鍋に水と赤シソを入れて15分煮ます。

3.鍋から葉を取り出し、きつく絞って紫蘇エキスを絞ります。そのあとにグラニュー糖を加えます。（まだ紫蘇エキスが熱いうちにするとすぐ溶けます）

4.グラニュー糖が解けたら黒酢を加えて完成です。