お知らせ

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[ お知らせ ] 鹿児島の風物詩「黒酢の春仕込み」が始まりました

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今年もこの季節がやってまいりました。
先週より、桷志田では春の風物詩「黒酢の春仕込み」が始まりました!
今年の春仕込みは3月下旬から5月中旬まで行う予定です。

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黒酢の郷桷志田に隣接する壷畑で実施しております。
日程は下記の通りです。※変更になる場合もございます。

【予定日】
・3月30日・3月31日 
・4月7日・4月8日・4月13日・4月14日・4月20日・4月21日・4月27日・4月28日
・5月11日・5月12日・5月18日・5月19日・5月25日・5月26日

※先週の春仕込みを取材していただきYAHOOニュース地域版で紹介されました。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170325-00022301-mbcnewsv-l46

[ お知らせ ] 年末年始の営業について

福山黒酢「桷志田」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

年末年始の営業時間につきましては下記の通りとなっています。

[ 通信販売について ]
12月30日(金) 〜 1月3日(火)は、お電話でのご注文及びお問い合わせ、
発送をお休みさせていただきます。
なお、FAX、インターネットでのご注文は承っております。

▽お届けにつきましては下記の通りです。
12月28日(水)以降にご注文いただいた商品は
1月4日(水)より順次発送予定です。
※ただし、振込・カード決済ご希望の方は、
入金・承認後の商品発送となりますので
予めご了承ください。
お急ぎの方は代金引換をおすすめいたします。

[ 黒酢レストラン「黒酢の郷 桷志田」の営業について ]
年末年始も休まず営業しております。
例年、多くのお客様をお迎えしております。
時間帯によっては、混雑することも予想されますので、
予めご了承ください。

冬季営業時間
9:00〜17:00(ランチタイム/11:00〜15:00ラストオーダー)
※1月1日(日)のみ下記営業時間となります 
9:00〜16:00(ランチタイム/11:00〜14:00ラストオーダー)

ご不明な点はお気軽にお問い合わせくださいませ。
▽ご連絡先
黒酢レストラン「黒酢の郷 桷志田」
TEL:0995-55-3231
http://kurozurestaurant.com/
 

黒酢本舗 博多 桷志田の営業について ]
年末年始も休まず営業しております。

営業時間 
9:00〜21:00

ご不明な点はお気軽にお問い合わせくださいませ。
▽ご連絡先
黒酢本舗 博多 桷志田(場所 : 博多駅マイング内 )
TEL:092-292-1685

何かとご迷惑おかけいたしますが、
予めご了承くださいますようお願い申しあげます。

本年もご愛顧賜り、誠にありがとうございます。

良いお年をお迎えくださいませ。

[ お知らせ ] 黒酢の達人レシピのご案内

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毎月第一土曜日発行、南日本新聞フェリア「黒酢の達人」レシピコーナーに黒酢「桷志田」を使った黒酢の魅力を知る「達人」のおすすめレシピを紹介しております。毎日の黒酢生活に取り入れてみてはいかがですか。

鹿児島サンロイヤルホテル 濱田総料理長考案レシピ 

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黒酢の郷 桷志田 中村料理長考案レシピ 

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指宿白水館 薩摩伝承館内 フェニーチェ 西窪料理長考案レシピ   

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[ お知らせ ] うれしい黒酢 桷志田 冬の贈り物 2016

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お歳暮を贈る時期は、11月末〜(西日本12月初旬〜)より12月20日前後までに贈るのが一般的です。時期を過ぎた場合、正月の松の内(1月7日)までに「御年賀」として贈るようにしましょう。またギフト選びですが、3,000円〜5,000円が一般的といわれております。日頃からお世話になっている方には5,000円、友人などへは3,000円前後のギフトがよく選ばれいます。

※下記掲載ギフト(9商品)は、受付期間中(〜12月26日まで)鹿児島市内・鹿児島県霧島市内につきましては、代引き手数料(205円)・送料無料でお届けいたします。
※同一送り先に5,000円以上お届けの場合も、代引き手数料・送料無料となっております。
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[ お知らせ ] 調味料選手権2016

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調味料選手権2016 桷志田黒酢が全部門入賞!!

“長期熟成 桷志田黒酢”の製造・販売を行う福山黒酢株式会社は、この度 日本野菜ソムリエ協会主催の調味料選手権2016において全部門で入賞に選ばれました。

調味料選手権とは?

「野菜ソムリエ」を軸に豊かな食生活と食文化の発展のため、総合的な価値創造を目指す一般社団法人日本野菜ソムリエ協会が文化の日である11月3日をイイ(11)味(3)覚の日=調味料の日に制定し、調味料の魅力を社会に広め調味料業界を活性化する目的で調味料選手権を実施しております。

審査の流れ

書類審査を突破した調味料のなかから、調味料選手権大会当日の投票で決定しました。
1次審査(書類審査)→2次審査(調味料マイスターによる食味審査)→最終審査

桷志田黒酢 入賞商品

ごはんがすすむ、ごはんのおとも部門(桷志田 卵かけ黒酢)
http://www.kakuida.com/shop/_200ml_6.html

素材がよろこぶ調味料部門(桷志田 健康黒酢マヨネーズ)
http://www.kakuida.com/shop/post_91.html

ザ☆JAPAN〜伝統調味料〜部門(桷志田 鰹黒酢)
http://www.kakuida.com/shop/_200ml_2.html

[ お知らせ ] 第8回フード・アクション・ニッポンアワード2016

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食べる黒酢ちょい辛が入賞100選

農林水産省主催「第8回フード・アクション・ニッポンアワード2016」において国産農林産物の消費拡大や地域の食材・食文化の活用など総合的な評価において国産農林産物の魅力を活かした優良な産品として食べる黒酢ちょい辛が「入賞」100選に選ばれました。

全国への流通販路を持つ大手百貨店、流通、外食事業者等が審査委員となり、地域の食材や食文化を活かした1,008産品の応募の中からの一次審査を通過した「入賞」100産品が選定されております。

審査結果はコチラ
http://syokuryo.jp/award/winning.html

入賞100選 食べる黒酢ちょい辛はコチラ
http://www.kakuida.com/shop/post_72.html

[ お知らせ ] 桷志田健康ギフト2016

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敬老の日の贈り物はもうお決まりですか?大切なあの方へ「いつまでも元気でいてほしい」という気持ちを込めて、桷志田を贈りませんか?今年人気があった桷志田ギフトの中から3商品をご紹介いたします。情報をチェックして、お気に入りを見つけてくださいね。

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【生フルーツ黒酢セット】
新鮮なフルーツを、3年熟成有機黒酢 桷志田に漬けこんで作った「生フルーツ黒酢」。黒酢 桷志田に含まれる豊富なD-アミノ酸による「旨味」をお楽しみいただけます。着色料・保存料無添加で安心・安全の自然な味わいをお楽しみください。
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【桷志田バラエティセット】
3年以上熟成させた黒酢をベースに食卓で楽しめる調味料を作りました。後味さっぱりの黒酢ステーキソースの他、大人気エビチリソースなど、料理の幅が広がる健康調味料をお楽しみください。
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【桷志田厳選セット】
「ときめき調味料選手権」ご飯がすすむ!ごはんのおとも部門:最優秀賞 桷志田の食べる黒酢(激辛)何にでも使える!万能調味料部門:最優秀賞 5年熟成 シェフの黒酢野菜を食べよう!サラダ部門:入賞 黒酢ドレッシング オニオン

それぞれ受賞した商品に、黒酢ドレッシング キャロットを加えた桷志田の厳選セットです。
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[ 重要 ] お盆期間の営業のお知らせ

黒酢「桷志田」をご利用いただき、
誠にありがとうございます。

お盆期間中のレストラン営業時間、
通信販売につきましては下記の通りとなっております。

黒酢レストランの営業について ]

お盆期間中も休まず営業しております。
例年、多くのお客様をお迎えしております。
時間帯によっては、混雑することも予想されますので、
予めご了承くださいませ。

8月11日〜12日
○ 
営業時間 8:30  17:30
○ 
ランチタイム 11:00  15:00

8月13日〜15日
○ 
営業時間 8:30  17:30
○ 
ランチタイム 10:30  15:00

レストランHPはコチラ http://kurozurestaurant.com/

通信販売について ]

813日〜15はお電話でのご注文及びお問い合わせ、
発送をお休みさせて頂きます。
なお、FAX、インターネットでのご注文は承っております。

▽ お届けにつきましては下記の通りです。
812(金)以降にご注文いただいた商品は
8
月16日()より順次発送予定です。
ただし、振込・カード決済ご希望の方は、
入金・承認後の商品発送となりますので
予めご了承下さい。
お急ぎの方は代金引換をおすすめ致します。

何かとご迷惑おかけいたしますが、
予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

 

今後とも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

[お知らせ] SKY EYEに桷志田が登場!!

今月より上映されるANA機内番組「SKY EYE  空からのメッセージ 」鹿児島編に
「黒酢の郷 桷志田」が登場。ご紹介ありがとうございます。

動画はコチラ↓↓
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「SKY EYE  空からのメッセージ 」鹿児島編概要
■国内線奇数便(一部機材を除く)にて上映
■上映期間:2016年8月


[お知らせ]全日空機内食に採用されました。

全日空国際線機内食に桷志田の商品が採用されました。

ANAグループ地域特集企画として6月〜8月まで実施されます。 ANAグループ地域特集企画

弊社では「食べる黒酢 激辛」「黒酢ドレッシング オニオン」が採用されています。

いずれも 日本野菜ソムリエ協会主催『ときめき調味料選手権2013』の受賞商品 となっております。

食べる黒酢 激辛

■採用期間 : 2016年7月

■提供路線

ビジネスクラス

・ソウル(金浦)(日本発)

・中国線・台湾線・マニラ線の一部

(日本発)※一部路線除く

ごはんがすすむ!ごはんのおとも部門 最優秀賞 「食べる黒酢 激辛」

機内メニュー : 鹿児島県桷志田の食べる黒酢を塗ったポークソテー コーン入りマッシュポテトを添えて

黒酢ドレッシング オニオン

■採用期間 : 2016年6月〜8月

■提供路線

ファーストクラス

欧米線・シンガポール線の一部の便(日本発)

ビジネスクラス

欧米線・シドニー線(日本発)

※一部の路線除く

野菜を食べよう!サラダ部門 入賞 「黒酢ドレッシング オニオン」

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日本初のレストラン 黒酢本舗 桷志田