代表からのご挨拶

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代表からのご挨拶

鹿児島県福山町では、200年以上黒酢造りが受け継がれ、私どもは福山町の醸造メーカーとして「よりヘルシーで、飲みやすく、料理にも使える黒酢」をご提案する“うれしい黒酢”の製造に、日々精進しております。

原料にこだわり、製法にこだわり、私どもの黒酢は3年の年月を経て完成します。
その品質の証として平成16・17年の2年連続で鹿児島の「ふるさと特産品コンクール」でも受賞することができました。
さらには、黒酢が料理に使える発信基地としまして、平成17年秋、黒酢レストラン・黒酢本舗「桷志田」をオープンし、黒酢見学と販売も合わせて皆様にご好評頂いております。
是非ホームページに織り込まれている詳細な情報とメッセージをご覧いただければ、より『桷志田』をご理解いただけるものと確信しております。
これからも黒酢造りを通して、社会貢献をさせていただくため、日々研鑚して参ります。

福山黒酢株式会社 代表取締役 津曲泰作

日本初のレストラン 黒酢本舗 桷志田