2016年

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[ お知らせ ] 年末年始の営業について

福山黒酢「桷志田」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

年末年始の営業時間につきましては下記の通りとなっています。

[ 通信販売について ]
12月30日(金) 〜 1月3日(火)は、お電話でのご注文及びお問い合わせ、
発送をお休みさせていただきます。
なお、FAX、インターネットでのご注文は承っております。

▽お届けにつきましては下記の通りです。
12月28日(水)以降にご注文いただいた商品は
1月4日(水)より順次発送予定です。
※ただし、振込・カード決済ご希望の方は、
入金・承認後の商品発送となりますので
予めご了承ください。
お急ぎの方は代金引換をおすすめいたします。

[ 黒酢レストラン「黒酢の郷 桷志田」の営業について ]
年末年始も休まず営業しております。
例年、多くのお客様をお迎えしております。
時間帯によっては、混雑することも予想されますので、
予めご了承ください。

冬季営業時間
9:00〜17:00(ランチタイム/11:00〜15:00ラストオーダー)
※1月1日(日)のみ下記営業時間となります 
9:00〜16:00(ランチタイム/11:00〜14:00ラストオーダー)

ご不明な点はお気軽にお問い合わせくださいませ。
▽ご連絡先
黒酢レストラン「黒酢の郷 桷志田」
TEL:0995-55-3231
http://kurozurestaurant.com/
 

黒酢本舗 博多 桷志田の営業について ]
年末年始も休まず営業しております。

営業時間 
9:00〜21:00

ご不明な点はお気軽にお問い合わせくださいませ。
▽ご連絡先
黒酢本舗 博多 桷志田(場所 : 博多駅マイング内 )
TEL:092-292-1685

何かとご迷惑おかけいたしますが、
予めご了承くださいますようお願い申しあげます。

本年もご愛顧賜り、誠にありがとうございます。

良いお年をお迎えくださいませ。

[ お知らせ ] 黒酢の達人レシピのご案内

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毎月第一土曜日発行、南日本新聞フェリア「黒酢の達人」レシピコーナーに黒酢「桷志田」を使った黒酢の魅力を知る「達人」のおすすめレシピを紹介しております。毎日の黒酢生活に取り入れてみてはいかがですか。

鹿児島サンロイヤルホテル 濱田総料理長考案レシピ 

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黒酢の郷 桷志田 中村料理長考案レシピ 

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指宿白水館 薩摩伝承館内 フェニーチェ 西窪料理長考案レシピ   

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[ マスコミ情報 ] 文藝春秋「CREA 2016年12月号」 桷志田掲載のお知らせ

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CREA 2016年12月 VOL.326

(株)文藝春秋から出版されている

117日発売 CREA 2016年12月号

47都道府県手みやげリスト鹿児島掲載コーナーで

ふりかけ黒酢シルバーをご紹介いただきました。

全国書店・コンビになどで販売されておりますので、
ぜひご覧になってください。

出版社:(株)文藝春秋
発売日:117日発売

(株)文藝春秋  http://www.bunshun.co.jp/

[ お知らせ ] うれしい黒酢 桷志田 冬の贈り物 2016

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お歳暮を贈る時期は、11月末〜(西日本12月初旬〜)より12月20日前後までに贈るのが一般的です。時期を過ぎた場合、正月の松の内(1月7日)までに「御年賀」として贈るようにしましょう。またギフト選びですが、3,000円〜5,000円が一般的といわれております。日頃からお世話になっている方には5,000円、友人などへは3,000円前後のギフトがよく選ばれいます。

※下記掲載ギフト(9商品)は、受付期間中(〜12月26日まで)鹿児島市内・鹿児島県霧島市内につきましては、代引き手数料(205円)・送料無料でお届けいたします。
※同一送り先に5,000円以上お届けの場合も、代引き手数料・送料無料となっております。
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[ お知らせ ] 調味料選手権2016

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調味料選手権2016 桷志田黒酢が全部門入賞!!

“長期熟成 桷志田黒酢”の製造・販売を行う福山黒酢株式会社は、この度 日本野菜ソムリエ協会主催の調味料選手権2016において全部門で入賞に選ばれました。

調味料選手権とは?

「野菜ソムリエ」を軸に豊かな食生活と食文化の発展のため、総合的な価値創造を目指す一般社団法人日本野菜ソムリエ協会が文化の日である11月3日をイイ(11)味(3)覚の日=調味料の日に制定し、調味料の魅力を社会に広め調味料業界を活性化する目的で調味料選手権を実施しております。

審査の流れ

書類審査を突破した調味料のなかから、調味料選手権大会当日の投票で決定しました。
1次審査(書類審査)→2次審査(調味料マイスターによる食味審査)→最終審査

桷志田黒酢 入賞商品

ごはんがすすむ、ごはんのおとも部門(桷志田 卵かけ黒酢)
http://www.kakuida.com/shop/_200ml_6.html

素材がよろこぶ調味料部門(桷志田 健康黒酢マヨネーズ)
http://www.kakuida.com/shop/post_91.html

ザ☆JAPAN〜伝統調味料〜部門(桷志田 鰹黒酢)
http://www.kakuida.com/shop/_200ml_2.html

[ お知らせ ] 第8回フード・アクション・ニッポンアワード2016

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食べる黒酢ちょい辛が入賞100選

農林水産省主催「第8回フード・アクション・ニッポンアワード2016」において国産農林産物の消費拡大や地域の食材・食文化の活用など総合的な評価において国産農林産物の魅力を活かした優良な産品として食べる黒酢ちょい辛が「入賞」100選に選ばれました。

全国への流通販路を持つ大手百貨店、流通、外食事業者等が審査委員となり、地域の食材や食文化を活かした1,008産品の応募の中からの一次審査を通過した「入賞」100産品が選定されております。

審査結果はコチラ
http://syokuryo.jp/award/winning.html

入賞100選 食べる黒酢ちょい辛はコチラ
http://www.kakuida.com/shop/post_72.html

[ お知らせ ] 桷志田健康ギフト2016

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敬老の日の贈り物はもうお決まりですか?大切なあの方へ「いつまでも元気でいてほしい」という気持ちを込めて、桷志田を贈りませんか?今年人気があった桷志田ギフトの中から3商品をご紹介いたします。情報をチェックして、お気に入りを見つけてくださいね。

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【生フルーツ黒酢セット】
新鮮なフルーツを、3年熟成有機黒酢 桷志田に漬けこんで作った「生フルーツ黒酢」。黒酢 桷志田に含まれる豊富なD-アミノ酸による「旨味」をお楽しみいただけます。着色料・保存料無添加で安心・安全の自然な味わいをお楽しみください。
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【桷志田バラエティセット】
3年以上熟成させた黒酢をベースに食卓で楽しめる調味料を作りました。後味さっぱりの黒酢ステーキソースの他、大人気エビチリソースなど、料理の幅が広がる健康調味料をお楽しみください。
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【桷志田厳選セット】
「ときめき調味料選手権」ご飯がすすむ!ごはんのおとも部門:最優秀賞 桷志田の食べる黒酢(激辛)何にでも使える!万能調味料部門:最優秀賞 5年熟成 シェフの黒酢野菜を食べよう!サラダ部門:入賞 黒酢ドレッシング オニオン

それぞれ受賞した商品に、黒酢ドレッシング キャロットを加えた桷志田の厳選セットです。
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〔イベント情報〕第1回 黒酢使い方コンテスト開催中!!

発見!!黒酢の使い方
『第1回 黒酢使い方コンテスト』 開催中!!
応募期間:9月6日〜12月31日contest_image.jpg

あなたの黒酢の使い方を教えて下さい!
黒酢をかけるだけで美味しく食べることのできる おススメの使い方を大募集!

「定番だけどこれが一番!」 「これは私しか知らないのでは・・・?」 など、
あなたのお気に入りの「使い方」とその感想を教えて下さい。

(例)
・ヨーグルトに混ぜて食べると黒酢が苦手な子供も喜んで食べます。
・赤ワインに紅糀黒酢をほんの少し入れると香りが引き立ちます。
・シーフード系のインスタントラーメンにかけると、魚介風味が引き立って美味しい!
などなど。


また、オリジナルのお料理レシピも同時に募集しています!

最優秀賞(1名)
・3万円分の商品券プレゼント

優秀賞(5名)
・1万円分の商品券プレゼント

入賞(10名)
・桷志田商品詰め合わせセット

応募期間は、平成28年12月31日まで。

メールでの応募は
件名に【黒酢使い方コンテスト応募】とご明記の上、

・使い方orレシピ+
(できれば)出来上がり品の画像添付
・氏名
・住所
・電話番号
をご記入頂き、こちらのメールアドレスまでお送り下さい。
info@kakuida.com

〔イベント情報〕 第3回 黒酢料理の鉄人フェア開催決定!!

あの感動を再び。黒酢料理の鉄人フェア開催決定!!

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「飲んで美味しい」「身体に役立つ」“うれしい黒酢造り”を目指す福山黒酢株式会社は、平成28年9月6日(黒酢の日)より県内各社の参加店と共同で「黒酢料理の鉄人フェア」を開催いたします。期間中、参加店にて「十年熟成 玄米黒酢桷志田 宝」を使ったオリジナルメニューを鉄人シェフ達がご提供いたします。

開催期間:96()1016()

【参加店舗】
指宿白水館 フェニーチェ
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※写真は桷志田・宝・黒酢特別コース(ディナー)

鹿児島サンロヤルホテル(トリアン・フェニックス・ラテラス)
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※写真は黒酢フルコースランチ(スカイラウンジ フェニックス) 

城山観光ホテル(広東料理 翡翠廳)
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※写真は黒酢料理の鉄人フェアランチ

だるま寿司(武岡本店・伊敷ニュータウン店)
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※写真は黒酢・宝スペシャル

ホテル・レクストン鹿児島(料亭 竹千代)
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 ※写真は錦秋 黒酢会席ランチ

妙見石原荘(食菜 石蔵)
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 ※写真は黒酢ランチ懐石 温泉入浴プラン

モン・シェリー松下(市来ガトー工房・川内店・伊集院店・串木野麗館・アリーナ前店)
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 ※写真はりんご黒酢ゼリー・黒酢フロマージュ

黒酢レストラン 黒酢の郷  桷志田
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※写真は桷志田健美ランチ

※ご予約は各店にお問い合わせください。

[ 出店情報 ]第8回ふるさとかごしま物産展のお知らせ

8月30日(火) 〜 9月5日(月)の期間中
第8回ふるさとかごしま物産展(山形屋)にて試飲販売会を開催いたします。

おススメの桷志田商品を数多くご用意しております。

お気軽にお立ち寄りくださいませ。

詳細は下記の通りです。
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会場:山形屋(鹿児島) 1号館6階 大催場/南催場
期間:平成28年8月30日(火) 〜9月5日(月)
時間: 最終日 17時終了
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皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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日本初のレストラン 黒酢本舗 桷志田