甕壷付き酢酸菌入り15年熟成黒豆酢 桷志田 歩 AYUMI | 福山黒酢株式会社

甕壷付き酢酸菌入り15年熟成酢「歩」は、「日本初の黒酢レストラン」の開店時に、いつの日か皆様にお届けできるようにと想いを込めて、玄米と「黒豆」を原料に黒酢全く同じ製法で造られました。15年の月日を経て大変まろやかにコク深く熟成された黒豆酢に、黒酢の郷の黒酢畑に住む「甕壷付き酢酸菌」を加え、昔ながらの風味と旨味の長期熟成酢をお届けいたします。お酢を作る為に欠かせない「酢酸菌」は、昨今の研究でさまざまな価値が発見されており、健康的な生活のための可能性が期待されています。
参考売価 6、750 円 （税込）