黒酢レストラン6月メニュー | 福山黒酢株式会社

6月のメニュー

今月のイチオシメニュー

車海老の黒酢エビチリソースがアンコールにお答えして復活しました。
隼人町の大自然の中で育てられた、ぷりっぷりの車海老をぜひご堪能ください。

霧島熟成豚 ひなもりポークランチコース

 

霧島熟成豚「ひなもりポーク」は地下120mから噴出するミネラル豊富な弱アルカリ性の霧島陰陽水をふんだんに与えて育てた、豚本来の味を追及したお肉です。お箸で食べれるほど柔らかく調理したスペアリブは黒酢の力で旨味があふれる逸品です。また、さっぱりとした白身魚の鰹黒酢掛けを添えることで、山の幸、海の幸をワンプレートでバランス良く味わっていただける贅沢なコースとなっております。

¥3,300

Main ■霧島熟成豚 ひなもりポークのスペアリブ    ハニーマスタードソース
■ 白身魚の鰹黒酢掛け
Menu ■食前酢 ■前菜 ■サラダ ■小鉢 ■スープ ■十六黒米
■黒酢スイーツ ■コーヒー
※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

黒酢ランチコース

下記A~Fまでの6種からお好きなメインをお選びいただけます。

[ D ]

Main [ A ] 黒豚の黒酢酢豚     
[ B ]白身魚の鰹黒酢掛け
[ C ]放牧黒毛和牛の黒酢カレー
[ D ]黒酢 担々麺
[ E ]黒豚の軟骨煮
Menu ■食前酢 ■前菜 ■サラダ
■桷志田小鉢 ■スープ ■ライス
■黒酢スイーツ ■コーヒー
※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
※ベジタリアンコースのみコース内容が異なります。

<A>黒豚の黒酢酢豚

<B>白身魚の鰹黒酢掛け

<C>放牧黒毛和牛の黒酢カレー

<D>黒酢 担々麺


※こちらのコースのみスープが付きません。

<E>黒豚のなんこつ煮

 

黒酢スペシャルランチコース

スペシャルランチimage

¥2,200

下記2種からお好きなメインをお選びいただけます。

Main [ A ]低温調理 鹿児島県産黒豚ロースステーキ
[ B ]車海老の黒酢チリソース
[ C ]放牧牛のトマトソースパスタ
Menu ■食前酢 ■前菜 ■サラダ
■桷志田小鉢 ■スープ ■ライス
■黒酢スイーツ ■コーヒー
※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

Special A 低温調理 鹿児島県産黒豚 ロースステーキ
黒豚ロースステーキ

Special B  車海老の黒酢チリソース

Special C  放牧牛のトマトソースパスタ

 

 

鹿児島県産黒毛和牛 プレミアムステーキコース

 ¥2,850

 

Main 鹿児島県産黒毛和牛 プレミアムステーキ  ~わさびソース~
Menu ■食前酢 ■前菜 ■サラダ
■桷志田小鉢 ■スープ ■ライス
■黒酢スイーツ ■コーヒー
※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

※日本一の和牛生産地鹿児島。長い年月をかけて改良を重ね、飼育と生育環境にこだわった、まろやかなこくと旨味の牛肉です。
2017年全国和牛能力共進会にて、鹿児島黒毛和牛はチャンピオンに輝いております。

 

オーガニックランチコース

 ¥1,900

 

Main 放牧黒毛和牛の赤ワイン煮
Menu ■食前酢 ■前菜 ■サラダ
■桷志田小鉢 ■スープ ■ライス
■黒酢スイーツ ■コーヒー
※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

※日本初のレストラン 黒酢の郷 桷志田 は九州発のオーガニックレストラン認定店舗です。

お子様ランチ 

¥1,000

■食前酢 ■オムライス ■車海老のフライ   ■ミニサラダ ■おかず3種盛り
■スープ ■ドリンク&黒酢スイーツ

※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

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テイクアウトのご注文もお気軽にどうぞ!ドライブの途中にお立ち寄りいただけますと、指定のお時間に合わせてご準備いたします。
鹿児島の大自然の中でお弁当をお楽しみ下さい。

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