[ 黒酢レストラン ] 2010年2月ランチメニュー | 福山黒酢株式会社

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▲ 今月の新メニュー (左 : 鶏もも肉の黒酢マスタード焼き 右 : カレイの唐揚げ黒酢八宝あんかけ

▼ 2月のメインメニュー

□ 黒酢の黒酢酢豚
“新・どっちの料理ショー”にて、
見事勝利を収めた酢豚を再現

□ とんこつの黒酢煮込み
鹿児島の代表的な郷土料理。
黒豚のトンコツを黒酢で煮込み、
優しい味に仕上げました。

□ 黒酢黒豚カレーライス
黒酢で素材の旨味を引き出した、
一味違うカレーを是非ご賞味くださいませ。

□ カレイの唐揚げ 黒酢八宝あんかけ
カレイをカリッと揚げ、黒酢をきかせた具だくさんの
卵とじあんをトロ〜リかけました

□ 鶏もも肉の黒酢マスタード焼き
鶏もも肉に粒マスタードを塗り、こんがり焼きあげ、
黒酢と生クリーム、マスタードで仕上げたソースに
優しくからめました。

上記からお選びいただいた メインディッシュに

□ 食前酢 □ 前菜 □ 小鉢 5品 □ ライス
□ スープ □ デザート  □ コーヒー

が付くランチコースです。

1,500円(税込)

○ 今月の桷志田菜園有機野菜 ○
フダンソウ・パセリ・セロリ・レタス・ダイコン

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寒々しかった風景を、鮮やかな色の梅の花が彩り始めました。

日中は暖かいですが、朝晩はまだまだ冷え込みます。
風邪をひかないように気をつけましょう!