[黒酢レストラン]2008年2月ランチメニュー

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◆食前酢 ・おまかせ日替わり
(いちご酢・柚子酢・きんかん酢・オレンジ酢など)

◆前菜  ・桷志田サラダ(黒酢ドレッシングあえ)

◆小鉢  ・もずくそば
・きんかんとカブの黒酢浅漬け
・野菜昆布の黒酢煮
・豆腐ケーキ フルーツ酢ジャム添え

◆スープ ・桷志田菜園根菜の湯なます

◆ご飯  ・黒米ごはん 菜の花トッピング

◆メインディッシュ ※メインはA〜Dの中から一つお選び下さい。
A)黒酢と黒豚の酢豚
B)とんこつの黒酢煮込み
C)チキンの黒酢風あんかけソース
D)白身魚ソテーの黒酢ポテトポタージュソース

◆デザート ・バニラアイス黒酢黒蜜添え
・コーヒー

* 料理の内容は野菜の収穫具合等により一部変更となる場合がございます。

写真は人気の定番メニュー「黒酢と黒豚の酢豚」。
酢豚のイメージを覆す、旨味と食べやすさ♪