黒酢やきそば

黒酢やきそば

手軽で簡単!黒酢レシピ♪
食材は一例です。お好きな食材を使用してお作りいただけます。

 [ 材料 / 2人分 ]
・中華麺 2玉
・豚肉(バラ) 100g
・人参   1/3本
・キャベツ 1/4個
・たまねぎ 1/2個
・ピーマン  1個
・塩 少々
・コショウ 少々
・ごま油 適量

■ソース
・黒酢 大さじ2
・ウスターソース 小さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・鶏がらスープ 大さじ3

[ 作り方 ]

1.各食材の下準備を行う。豚肉はスライスに切り(一口サイズ)、人参はたんざく切り、キャベツはざく切り、たまねぎとピーマンは薄切りにする。

2.■をよく混ぜ合わせソースを作る

3.中華麺を沸騰させたお湯で茹でる。茹で終わったら冷水で麺をしめて水切りを行う。

4.フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒め、人参、たまねぎ、ピーマン、キャベツの順入れて炒める。

5. 中華麺をフライパンに入れ塩、コショウ、ソースを全体にからめたら出来上がり。