「ヘチクラ」って言うそうです。
「ヘチマ」と「オクラ」のあいの子らしいです。
桷志田菜園でつくるようになって、はじめて知りました！！
私たちの間では「ヘチオクラ」って呼んでいましたが、
どうやら「ヘチクラ」と言うらしいです。
正確には「トカドヘチマ」（十角糸瓜）・・・。
なるほど！ 10個角があるから！？
皮をむいて、生のまま食べられます。
食感がよく、あっさりしていて美味しいですよ。
実は、もうすぐ時期が終わってしまうそうなのですっ！
チャレンジしてみたい方は
黒酢レストランへダッシュしてくださーい C= C= (((( *≧∇)ノノノ
mitubo